Citric acid
檸檬酸
又稱：枸櫞酸
其他
檸檬酸是一種天然存在於柑橘類水果（如檸檬、橙）中的有機酸，常作為食品添加劑（酸度調節劑）或藥品輔料，用於調整酸味、防腐或幫助某些藥物溶解。一般認為安全，但高濃度或純品可能刺激皮膚、眼睛或腸胃。
它是什麼
檸檬酸是一種弱有機酸，天然存在於檸檬、橙、西柚等水果中，也是人體能量代謝的中間產物。在藥品和食品中，它主要用作酸度調節劑、防腐劑或螯合劑（幫助穩定其他成份）。與維他命C（抗壞血酸）不同，檸檬酸本身不是維他命，但常與維他命C一同出現。
常見用途（教育資訊）
- 食品添加：用於飲料、糖果、果醬等，提供酸味並延長保質期。
- 藥品輔料：幫助某些藥物溶解或穩定，例如泡騰片中的酸源。
- 清潔用途：稀釋後可去除水垢、茶漬。
- 保健產品：部分補充劑（如檸檬酸鎂、檸檬酸鈣）使用檸檬酸鹽形式以提升吸收。
- 藥品輔料：幫助某些藥物溶解或穩定，例如泡騰片中的酸源。
- 清潔用途：稀釋後可去除水垢、茶漬。
- 保健產品：部分補充劑（如檸檬酸鎂、檸檬酸鈣）使用檸檬酸鹽形式以提升吸收。
安全使用小貼士
一般按產品指示使用檸檬酸是安全的。但要注意：
- 高濃度檸檬酸（如純粉末）直接接觸皮膚或眼睛可能引起刺激，使用時應避免吸入粉塵。
- 食用過量可能導致胃部不適或牙齒琺瑯質侵蝕（如長期飲用高酸飲料）。
- 若使用檸檬酸清潔，請戴手套並保持通風。
- 高濃度檸檬酸（如純粉末）直接接觸皮膚或眼睛可能引起刺激，使用時應避免吸入粉塵。
- 食用過量可能導致胃部不適或牙齒琺瑯質侵蝕（如長期飲用高酸飲料）。
- 若使用檸檬酸清潔，請戴手套並保持通風。
哪些人要特別小心
- 胃酸過多或胃潰瘍患者：大量攝入可能加重不適。
- 牙齒敏感或琺瑯質受損者：避免頻繁接觸高酸食物或飲料。
- 腎功能不全者：檸檬酸鹽可能影響電解質平衡，使用含檸檬酸鹽的補充劑前應諮詢醫生。
- 兒童：避免直接接觸高濃度檸檬酸產品。
- 牙齒敏感或琺瑯質受損者：避免頻繁接觸高酸食物或飲料。
- 腎功能不全者：檸檬酸鹽可能影響電解質平衡，使用含檸檬酸鹽的補充劑前應諮詢醫生。
- 兒童：避免直接接觸高濃度檸檬酸產品。
甚麼情況建議問藥劑師
- 若你正在使用含檸檬酸鹽的補充劑（如檸檬酸鈣、檸檬酸鎂），並有其他藥物或腎病，可諮詢藥劑師了解適合的劑量。
- 使用含檸檬酸的清潔產品時，若不慎入眼或誤食，應立即諮詢藥劑師或醫生。
- 使用含檸檬酸的清潔產品時，若不慎入眼或誤食，應立即諮詢藥劑師或醫生。
本店有售參考（僅供參考）
※ 僅供參考，實際以各門市存貨為準。