Flaxseed oil
亞麻籽油
又稱：Linseed oil、ALA、亞麻仁油、胡麻油
保健食品
亞麻籽油是從亞麻籽提取的植物油，富含α-亞麻酸（ALA），一種人體必需的奧米加-3脂肪酸。常見於保健食品，用作維持心臟健康、支持腦部功能及幫助抗炎。日常適量食用一般安全，但需注意避免高溫烹調，以免破壞營養。
它是什麼
亞麻籽油是從亞麻籽壓榨或萃取而成的植物油，主要營養成分是α-亞麻酸（ALA），屬於奧米加-3脂肪酸的一種。與魚油中的EPA和DHA不同，ALA需要人體轉化才能部分發揮類似作用。亞麻籽油通常以冷壓方式生產，以保留營養。
常見用途（教育資訊）
一般用作日常保健，幫助維持心血管健康、支持腦部及神經系統功能。常見於素食者或不吃魚的人士作為奧米加-3的植物來源。部分人亦用於改善皮膚乾燥或輕微炎症。注意：它不能取代魚油的全部功效。
安全使用小貼士
按建議劑量使用時，亞麻籽油一般安全。建議儲存於陰涼避光處，開封後冷藏並盡快用完，以免氧化變質。不要用亞麻籽油高溫煎炸，因為它不耐高溫，加熱會破壞營養並產生有害物質。
哪些人要特別小心
孕婦、哺乳期婦女或正在服用抗凝血藥物（如華法林）的人士，使用前應諮詢醫生或藥劑師。對亞麻籽過敏者應避免。有激素敏感疾病（如乳癌）的人士亦建議先諮詢專業意見。
甚麼情況建議問藥劑師
何時宜問藥劑師：
- 正在服用薄血藥或抗凝血劑
- 有激素相關疾病史
- 計劃用於兒童或長者
- 不確定每日建議攝取量
- 正在服用薄血藥或抗凝血劑
- 有激素相關疾病史
- 計劃用於兒童或長者
- 不確定每日建議攝取量
本店有售參考（僅供參考）
※ 僅供參考，實際以各門市存貨為準。