高良姜

Alpinia officinarum

又稱：良姜

中藥材傳統中醫藥知識

高良姜是薑科植物高良薑的乾燥根莖，中醫常用來溫胃散寒、止痛止嘔。常見於胃寒引起的腹痛、腹瀉或食慾不振。使用前宜諮詢中醫師或藥劑師，尤其體質偏熱者需謹慎。

以下為傳統中醫藥文獻與民間應用之整理，非現代醫學療效保證。

傳統中醫藥認識

中醫傳統認為高良姜性味辛、熱，歸脾、胃經，能溫胃散寒、消食止痛。常用於胃寒嘔吐、脘腹冷痛等症。但體質因人而異，使用前宜諮詢中醫師或藥劑師，以確保適合個人體質。

高良姜是中藥材，來源為薑科植物高良薑（Alpinia officinarum）的乾燥根莖。它與生薑同屬薑科，但高良姜的溫熱性質更強，主要用於溫中散寒，而非發汗解表。傳統上認為它能溫暖脾胃，驅散寒氣。

高良姜一般用於胃寒引起的症狀，例如：胃部冷痛、腹脹、食慾不振、噁心嘔吐或腹瀉。也常見於中藥方劑中，與其他溫中藥材（如乾薑、陳皮）搭配，用於調理脾胃虛寒。

高良姜屬溫熱藥材，按建議劑量使用一般安全。但不宜過量或長期服用，以免引起口乾、喉嚨痛或便秘等燥熱反應。使用時應注意區分高良姜與生薑，兩者功效不同。

以下人士使用前應諮詢中醫師或藥劑師：體質偏熱（如經常口乾、喉嚨痛、便秘）、有胃潰瘍或胃酸過多者、孕婦、哺乳期婦女、兒童。正在服用其他藥物（尤其是抗凝血藥或降壓藥）者亦需留意。

何時宜問藥劑師：
- 不確定自己體質是否適合使用高良姜
- 正在服用其他中藥或西藥
- 症狀持續或惡化
- 孕婦、哺乳期或兒童使用前