橄欖油
Olive Oil
又稱：Olea europaea oil、橄欖果油、Olivenöl
中藥材
傳統中醫藥知識
橄欖油是從橄欖果實壓榨取得的油脂，既是常見的烹調用油，在中藥傳統中也被視為潤腸通便、滋養肌膚的藥材。它富含單元不飽和脂肪酸和抗氧化物，日常適量食用有助心血管健康。外用可滋潤乾燥皮膚，但需注意純度與保存方式。
以下為傳統中醫藥文獻與民間應用之整理，非現代醫學療效保證。
傳統中醫藥認識
中醫傳統認為橄欖油性平味甘，歸大腸經與肺經，能潤燥滑腸、養顏護膚。常用於腸燥便秘、皮膚乾裂，尤其適合陰虛體質或老年人。外用時可與其他藥材（如紫草、當歸）調製成油膏，增強活血潤膚效果。但體質因人而異，使用前宜諮詢中醫師或藥劑師，以確保適合個人狀況。
它是什麼
橄欖油是橄欖（Olea europaea）果實經冷壓或精煉取得的植物油。在中藥分類中，它屬於「潤下藥」與「外用潤膚藥」，性平、味甘，主要歸大腸經與肺經。與一般食用油不同，中醫認為它質地滋潤，能滑利腸道、潤澤肌膚，且較少燥熱之性。
常見用途（教育資訊）
內服方面，橄欖油傳統用於腸燥便秘，尤其適合體虛或老年人排便不暢，可空腹一小匙幫助潤腸。外用則常用於皮膚乾燥、脫屑、輕度燙傷或嬰兒尿布疹，直接塗抹可形成保護膜，減少水分流失。現代研究也指出，適量攝取有助降低壞膽固醇，保護心血管。
安全使用小貼士
橄欖油一般安全，但需注意：內服過量可能引起腹瀉或腸胃不適，建議每日不超過兩湯匙（約30毫升）。外用前應先在小範圍皮膚測試，避免過敏。選購時以冷壓初榨（Extra Virgin）為佳，避免高溫精煉產品。保存應置於陰涼處，開封後三個月內用完。
哪些人要特別小心
以下人群使用前宜諮詢中醫師或藥劑師：
- 膽囊疾病或膽結石患者：油脂可能刺激膽囊收縮。
- 嚴重腹瀉或腸胃炎者：內服可能加重症狀。
- 對橄欖過敏者：罕見但可能出現皮疹或呼吸不適。
- 正在服用抗凝血藥物者：大量攝取可能影響藥效。
- 嬰幼兒外用時：避免接觸眼睛或傷口。
- 膽囊疾病或膽結石患者：油脂可能刺激膽囊收縮。
- 嚴重腹瀉或腸胃炎者：內服可能加重症狀。
- 對橄欖過敏者：罕見但可能出現皮疹或呼吸不適。
- 正在服用抗凝血藥物者：大量攝取可能影響藥效。
- 嬰幼兒外用時：避免接觸眼睛或傷口。
甚麼情況建議問藥劑師
何時宜問藥劑師：
- 想用橄欖油代替藥物治療便秘或皮膚問題前。
- 正在服用其他藥物，不確定是否適合同時使用。
- 皮膚出現紅腫、刺痛等不適應反應。
- 不清楚如何選擇適合的橄欖油等級（如烹調用 vs. 外用）。
- 想用橄欖油代替藥物治療便秘或皮膚問題前。
- 正在服用其他藥物，不確定是否適合同時使用。
- 皮膚出現紅腫、刺痛等不適應反應。
- 不清楚如何選擇適合的橄欖油等級（如烹調用 vs. 外用）。
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※ 僅供參考，實際以各門市存貨為準。