芡實
Euryale ferox seed
又稱：芡实、鸡头米
中藥材
傳統中醫藥知識
芡實是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，中醫認為能補脾止瀉、益腎固精、除濕止帶。常見用於脾胃虛弱引起的腹瀉、腎虛遺精或婦女帶下過多。性質平和，可作食療，但感冒或消化不良時不宜過量。
以下為傳統中醫藥文獻與民間應用之整理，非現代醫學療效保證。
傳統中醫藥認識
中醫傳統認為芡實味甘、澀，性平，歸脾、腎經。能補脾祛濕、益腎固精，常用於脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下過多。現代研究亦發現它含豐富澱粉、蛋白質及多種維生素，有助增強體質。但體質因人而異，使用前宜諮詢中醫師或藥劑師。
它是什麼
芡實是睡蓮科植物芡（Euryale ferox）的乾燥成熟種仁，又稱雞頭米。它在中藥裡屬於收澀藥，主要幫助身體減少過多的流失（如腹瀉、遺精、帶下），同時有補益作用。與蓮子相似，但芡實更偏於收澀止瀉。
常見用途（教育資訊）
一般用於脾胃虛弱引起的長期腹瀉、食慾不振；腎虛導致的遺精、早洩、夜尿頻密；以及婦女體虛引起的白帶過多。也常加入湯水或粥品作食療，如芡實蓮子粥，幫助健脾祛濕。
安全使用小貼士
芡實性質平和，一般用量（每日9-15克）耐受良好。但要注意：它含較多澱粉，消化力弱的人一次吃太多可能引起腹脹。建議從少量開始，觀察身體反應。
哪些人要特別小心
以下人士使用前宜諮詢中醫師或藥劑師：
- 感冒發燒、有實熱症狀（如喉嚨痛、便秘、口臭）者，因芡實收澀可能加重病情。
- 消化不良、腹脹明顯者，因芡實較難消化。
- 孕婦或哺乳期婦女，需按體質調整用量。
- 兒童用量應按年齡減量。
- 感冒發燒、有實熱症狀（如喉嚨痛、便秘、口臭）者，因芡實收澀可能加重病情。
- 消化不良、腹脹明顯者，因芡實較難消化。
- 孕婦或哺乳期婦女，需按體質調整用量。
- 兒童用量應按年齡減量。
甚麼情況建議問藥劑師
何時宜問藥劑師：
- 不確定自己是否適合服用芡實（尤其有長期疾病或正在服藥）。
- 想了解芡實與其他中藥或西藥的搭配禁忌。
- 需要食療建議（如煲湯、煮粥的份量與搭配）。
- 不確定自己是否適合服用芡實（尤其有長期疾病或正在服藥）。
- 想了解芡實與其他中藥或西藥的搭配禁忌。
- 需要食療建議（如煲湯、煮粥的份量與搭配）。
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