抗壞血酸鈉
Sodium Ascorbate
又稱：維生素C鈉、Sodium L-ascorbate、抗壞血酸鈉鹽
中藥材
傳統中醫藥知識
抗壞血酸鈉是維生素C的一種中性鹽形式，比傳統維生素C（抗壞血酸）對胃部更溫和，適合胃酸過多或腸胃敏感人士。常見於保健食品或添加在飲品中，用作補充維生素C、增強免疫力、幫助鐵質吸收。注意每日攝取量不宜過高，過量可能引起腹瀉或腸胃不適。
以下為傳統中醫藥文獻與民間應用之整理，非現代醫學療效保證。
傳統中醫藥認識
在中醫傳統認識中，維生素C並非直接對應某味中藥，但抗壞血酸鈉作為補充營養的物質，可視為「補益」類的輔助品。中醫認為「正氣存內，邪不可干」，適量補充維生素C有助於養護正氣、增強體質。然而，體質因人而異，例如脾胃虛寒者若過量服用可能引起腹瀉，建議先諮詢中醫師或藥劑師，根據個人體質調整用量。
它是什麼
抗壞血酸鈉是維生素C（抗壞血酸）與鈉結合而成的鹽類，屬於水溶性維生素C的一種補充形式。與一般維生素C（酸性）不同，抗壞血酸鈉接近中性，對胃部刺激較小，適合胃酸過多或腸胃敏感的人使用。它同樣具有維生素C的抗氧化功能，但鈉含量較高，需注意每日總鈉攝取量。
常見用途（教育資訊）
一般用作補充維生素C，幫助維持免疫系統健康、促進傷口癒合、增強鐵質吸收（尤其與植物性鐵質同食）。常見於保健食品、維生素C發泡錠、粉劑或液體補充劑。有些人會用它來預防或紓緩感冒症狀，但需注意維生素C不能治療感冒，僅可能縮短病程或減輕症狀。
安全使用小貼士
按建議劑量使用時，抗壞血酸鈉一般安全。但由於它含有鈉，高血壓或需要限制鈉攝取的人應留意總鈉量。過量服用（每日超過2000毫克維生素C）可能引起腹瀉、胃脹或腸胃不適。長期大量使用後突然停用，可能出現反彈性維生素C缺乏，建議逐步減量。
哪些人要特別小心
以下人士使用前宜諮詢醫生或藥劑師：腎功能不全（維生素C代謝產物可能增加腎結石風險）、高血壓或心臟病（需控制鈉攝取）、蠶豆症（G6PD缺乏症）患者（高劑量維生素C可能誘發溶血）、正在服用抗凝血藥或化療藥物的人。孕婦及哺乳期婦女應按每日建議量補充，不宜過量。
甚麼情況建議問藥劑師
何時宜問藥劑師：
- 不確定自己每日應攝取多少維生素C
- 同時服用其他補充劑或藥物（如鐵劑、抗凝血藥）
- 有腎結石病史或腎功能問題
- 需要長期高劑量補充
- 不確定自己每日應攝取多少維生素C
- 同時服用其他補充劑或藥物（如鐵劑、抗凝血藥）
- 有腎結石病史或腎功能問題
- 需要長期高劑量補充
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