甜杏仁
Prunus armeniaca sweet
又稱：南杏
中藥材
傳統中醫藥知識
甜杏仁（南杏）是常見的藥食同源中藥材，味道甘甜，性質平和。傳統上常用於潤肺止咳、潤腸通便，尤其適合乾咳無痰或大便乾結的情況。日常可加入湯水或甜品中食用，但用量不宜過多，體質虛寒或腹瀉者應謹慎使用。
以下為傳統中醫藥文獻與民間應用之整理，非現代醫學療效保證。
傳統中醫藥認識
中醫傳統認為甜杏仁味甘、性平，歸肺、大腸經，能潤肺止咳、潤腸通便。常用於肺燥乾咳、虛勞咳嗽及腸燥便秘。體質因人而異，使用前宜諮詢中醫師或藥劑師，以確保適合個人體質。
它是什麼
甜杏仁，又稱南杏，是薔薇科植物杏或山杏的成熟種子，與苦杏仁（北杏）不同，甜杏仁味道甘甜，毒性極低，更適合日常食用。中醫認為它歸肺、大腸經，能滋潤肺臟和腸道。
常見用途（教育資訊）
一般用作潤肺止咳，尤其適合乾咳、燥咳或久咳少痰的情況。亦常用於改善腸燥便秘，幫助排便暢順。此外，甜杏仁也常見於湯水（如杏仁豬肺湯）、甜品（如杏仁糊）或作為保健食材，有助滋養肌膚。
安全使用小貼士
甜杏仁性質較平和，但畢竟是種子類，含油量高，不宜一次吃太多，以免引起消化不良或腹瀉。建議每日食用量約10-15克（約一小把）。若用於煮湯或磨粉，應確保徹底煮熟。
哪些人要特別小心
以下人士使用前宜諮詢中醫師或藥劑師：
- 孕婦或哺乳期婦女
- 經常腹瀉或大便稀爛者
- 對堅果類過敏者
- 正在服用其他藥物或長期病患者
- 小童及長者用量需酌減
- 孕婦或哺乳期婦女
- 經常腹瀉或大便稀爛者
- 對堅果類過敏者
- 正在服用其他藥物或長期病患者
- 小童及長者用量需酌減
甚麼情況建議問藥劑師
何時宜問藥劑師：
- 不確定自己體質是否適合食用甜杏仁
- 想與其他中藥或西藥同服
- 出現不適如腹脹、腹瀉或皮膚過敏
- 不確定自己體質是否適合食用甜杏仁
- 想與其他中藥或西藥同服
- 出現不適如腹脹、腹瀉或皮膚過敏
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※ 僅供參考，實際以各門市存貨為準。