茶葉
Camellia sinensis leaf
又稱：茶、茗、荈
中藥材
傳統中醫藥知識
茶葉是日常飲品，也是中藥材，性味甘苦微寒，有清熱提神、消食解膩、利尿解毒的作用。常見於輕度頭痛、疲倦、消化不良時飲用。茶葉含咖啡因，過量或空腹飲用可能引起胃部不適或影響睡眠，體質虛寒或失眠者宜適量。
以下為傳統中醫藥文獻與民間應用之整理，非現代醫學療效保證。
傳統中醫藥認識
中醫傳統認為茶葉性微寒，能清熱降火、消食化痰、利尿解毒，適合體質偏熱、油膩飲食後或輕度感冒風熱者飲用。但體質虛寒（如經常怕冷、腹瀉、手腳冰冷）或脾胃虛弱者，過量飲用可能加重寒氣，引起胃脹或腹瀉。茶葉亦有提神醒腦之功，適合精神不振時適量飲用。體質因人而異，建議諮詢中醫師或藥劑師以配合個人體質選用。
它是什麼
茶葉是山茶科植物茶樹（Camellia sinensis）的嫩葉或芽葉，經加工製成綠茶、紅茶、烏龍茶等不同發酵程度的茶品。在中醫角度，茶葉性味甘、苦，微寒，歸心、肺、胃經，主要功效為清利頭目、除煩止渴、消食化痰、利尿解毒。與咖啡相比，茶葉的咖啡因含量較低，且含有茶多酚等抗氧化物質，作用較溫和。
常見用途（教育資訊）
一般用作日常飲品，有助提神醒腦、消除疲勞。中醫常用於風熱頭痛、目赤昏花、食積停滯、小便不利、泄瀉等情況。民間亦常用濃茶漱口以減輕口腔異味或輕度牙齦不適。現代研究指出茶葉中的茶多酚有助抗氧化、維持心血管健康，但這些屬輔助保健範疇，不能取代藥物治療。
安全使用小貼士
茶葉是安全常見的飲品，但飲用時有幾點要注意：避免空腹大量飲濃茶，以免刺激胃酸分泌引起胃部不適；睡前數小時不宜飲茶，以免咖啡因影響睡眠；服用藥物時最好以清水送服，避免茶葉中的成分影響藥效吸收。一般成年人每日飲用2-3杯淡茶已足夠，不宜過量。
哪些人要特別小心
以下人士飲用茶葉需特別謹慎：孕婦及哺乳期婦女應限制咖啡因攝取，每日不宜超過一杯淡茶；胃潰瘍或胃酸過多患者，濃茶可能加重不適；貧血患者應避免飯後立即飲茶，因茶中的鞣酸會影響鐵質吸收；失眠或焦慮症患者宜減少或避免飲用含咖啡因的茶；兒童及長者對咖啡因較敏感，應以淡茶為宜。
甚麼情況建議問藥劑師
若你正在服用以下藥物，飲茶前最好諮詢藥劑師：
- 抗凝血藥（如華法林）：茶葉中的維他命K可能影響藥效
- 鐵劑或補血藥：茶葉會降低鐵質吸收
- 某些抗生素或心臟藥：茶葉可能干擾藥物代謝
- 抗凝血藥（如華法林）：茶葉中的維他命K可能影響藥效
- 鐵劑或補血藥：茶葉會降低鐵質吸收
- 某些抗生素或心臟藥：茶葉可能干擾藥物代謝
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